Tin tức mới nhất về: Xôi trám

(DTTG) - Khi tiết trời chuyển sang se lạnh, quả trám đen vào mùa thu hoạch cũng là lúc người dân Cao Bằng chuẩn bị món xôi trám dẻo thơm, mang sắc tím hồng đặc trưng. Từ cách chọn quả, om trám đến đồ xôi, mỗi công đoạn đều đòi hỏi sự khéo léo để tạo nên hương vị dân dã mà khó quên của món ăn truyền thống vùng Đông Bắc.