Analytic
Thứ hai, ngày 02/01/2026

Tin tức mới nhất về: Dân tộc Mnông

Canh thụt - Hương vị đại ngàn trong đời sống người Mnông

Canh thụt - Hương vị đại ngàn trong đời sống người Mnông

Tri thức dân gian | Xuân Thương - 20:41, 09/06/2026
(DTTG) - Giữa không gian hùng vĩ của núi rừng Tây Nguyên, nơi những cánh rừng già trải dài và tiếng cồng chiêng vang vọng qua các buôn làng, đồng bào Mnông đã sáng tạo nên nhiều giá trị văn hóa đặc sắc, trong đó có nghệ thuật ẩm thực mang đậm dấu ấn cộng đồng. Một trong những món ăn tiêu biểu nhất của người Mnông là canh thụt - món ăn dân dã nhưng chứa đựng cả tri thức địa phương, sự gắn bó với thiên nhiên và tinh thần cố kết cộng đồng của cư dân vùng cao nguyên.