Analytic
Thứ hai, ngày 02/01/2026

Tin tức mới nhất về: Món ăn độc đáo

Khi những món ăn từ ngô viết lên câu chuyện ẩm thực của người Mông

Khi những món ăn từ ngô viết lên câu chuyện ẩm thực của người Mông

Tri thức dân gian | Thái Bình - 18:48, 13/07/2026
(DTTG) - Đồng bào Mông chủ yếu sinh sống tập trung tại các bản làng trên vùng núi cao, thuộc các tỉnh miền núi phía Bắc và Bắc Trung Bộ, nơi có khí hậu khắc nghiệt, ít đất canh tác. Cây ngô là nguồn lương thực chính, các món ăn từ ngô được đồng bào chế biến bằng nhiều cách, trở thành “đặc sản” ẩm thực với nhiều hương vị độc đáo riêng có của người Mông.