Tin tức mới nhất về: Tây Bắc

(DTTG) - Bánh Láo Khoải là một trong những món bánh truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa của đồng bào Mông vùng Tây Bắc. Từ những hạt nếp nương thơm dẻo và bàn tay khéo léo của người làm bánh, món quà dân dã ấy đã trở thành biểu tượng của sự sung túc, gắn kết cộng đồng và nét đẹp văn hóa được gìn giữ qua nhiều thế hệ.

(DTTG) - Tháng 6, khi nắng Tây Bắc bắt đầu đậm và trải dài trên những tuyến phố Điện Biên, hoa muồng hoàng yến bất ngờ bừng nở, nhuộm vàng cả không gian đô thị vùng biên. Sắc vàng ấy không chỉ làm mềm đi cái nắng gay gắt đầu hạ mà còn trở thành điểm hẹn cảm xúc của du khách, nơi thiên nhiên và con người gặp nhau trong những khoảnh khắc rất đỗi bình yên.

(DTTG) - Trong văn hóa ẩm thực phong phú của người Thái ở vùng Tây Bắc, có nhiều món ăn mang đậm dấu ấn núi rừng, phản ánh sự gắn bó mật thiết giữa con người với thiên nhiên. Nếu nhắc đến các món ăn đặc sắc như pa pỉnh tộp (cá nướng gập), nậm pịa, xôi ngũ sắc hay thịt hun khói, thì không thể không nhắc tới “Cáy man mọ” - món gà hấp truyền thống từng được xem là món ăn quý chỉ dành để đãi khách quý.

(DTTG) - Trong kho tàng ẩm thực của các dân tộc miền núi phía Bắc, có những món ăn không chỉ để no bụng mà còn là “ký ức văn hóa” được nướng lên từ bếp lửa truyền đời. Một trong số đó là món Pa pỉnh tộp, đặc sản của đồng bào người Thái ở Tây Bắc. Nghe tên lạ, nhìn hình thức mộc mạc, nhưng ẩn sau đó là một triết lý sống gắn bó với thiên nhiên, sự khéo léo của đôi bàn tay người phụ nữ Thái và tinh thần cộng đồng bền chặt.

(DTTG) - Khi những đợt rét cuối mùa lùi dần, Tây Bắc bước vào thời điểm đẹp nhất trong năm - mùa hoa ban nở rộ. Trên các sườn đồi, dọc những cung đèo quanh co, sắc trắng, sắc tím phớt của hoa ban trải dài như dải lụa mềm giữa đại ngàn. Từ Lai Châu, Điện Biên, Sơn La… sắc hoa hòa cùng nhịp sống bản làng, tạo nên bức tranh xuân vừa tinh khôi vừa rộn ràng. Tháng Ba vì thế không chỉ là một mốc thời gian, mà là lời hẹn hò đầy quyến rũ dành cho những tâm hồn yêu khám phá tìm về với thiên nhiên để chạm vào văn hóa các dân tộc nơi đây và cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp vùng cao.

(DTTG) - Tháng Ba, khi hoa ban nở rộ khắp các triền núi, Điện Biên lại trở thành điểm đến thu hút du khách với nhiều hoạt động văn hóa, du lịch đặc sắc. Năm nay, Lễ hội Hoa Ban Điện Biên diễn ra từ ngày 6 đến 12-3, trong đó chương trình khai mạc được tổ chức vào tối 8-3 tại Sân vận động tỉnh Điện Biên.