Tin tức mới nhất về: kể câu chuyện

(DTTG) - Ở Tây Nguyên, có một món ăn rất bình thường nhưng mang theo lịch sử sinh tồn của cộng đồng các dân tộc thiểu số tại chỗ, đó là món ăn từ lá mì. Không cầu kỳ nguyên liệu, không phức tạp kỹ thuật chế biến, chính sự mộc mạc đã tạo nên dấu ấn ẩm thực riêng có của vùng đất đỏ bazan.

(DTTG) - Với người Ê Đê ở tỉnh Đắk Lắk nói riêng và khu vực Tây Nguyên nói chung, rừng là không gian sinh tồn, là nơi lưu giữ ký ức cộng đồng. Thông qua hệ thống luật tục, tín ngưỡng, kinh nghiệm sản xuất và cách ứng xử với tự nhiên, người Ê Đê đã hình thành một hệ thống tri thức địa phương về giữ rừng giàu giá trị. Trong bối cảnh suy giảm đa dạng sinh học và biến đổi khí hậu, những tri thức ấy cần được nhìn nhận như một nguồn lực quan trọng cho quản trị rừng bền vững…