Analytic
Thứ hai, ngày 02/01/2026

Tin tức mới nhất về: Hà Bao 2

Bánh Namparang - Dư vị văn hóa trong căn bếp của người Chăm

Bánh Namparang - Dư vị văn hóa trong căn bếp của người Chăm

Tri thức dân gian | Xuân Thương - 09:37, 30/10/2026
(DTTG) - Giữa nhịp sống đổi thay, ở ấp Hà Bao 2, xã Vĩnh Hậu, tỉnh An Giang, những người phụ nữ Chăm vẫn ngày ngày nhóm bếp, nướng bánh Namparang bằng chiếc chảo nhỏ và nắp đất nung. Từ vị ngọt thanh của đường thốt nốt, hương thơm bùi của mè rang đến những bí quyết được truyền từ mẹ sang con, mỗi chiếc bánh bình dị đều lưu giữ ký ức quê hương và nét đẹp văn hóa của một cộng đồng.