Tin tức mới nhất về: Khẩu nua đăm đeng

(DTTG) - "Khẩu nua đăm đeng" trong tiếng Tày, Nùng có nghĩa là “xôi nếp đỏ, đen”, là món ăn truyền thống mang đậm hương vị núi rừng của đồng bào vùng cao phía Bắc. Món xôi không chỉ hấp dẫn bởi sắc màu đỏ, vàng, tím, xanh, đen mà còn chứa đựng ý nghĩa sâu sắc về sự hòa hợp của đất trời và lòng biết ơn Tổ tiên. Từ những hạt nếp nương dẻo thơm, nhuộm màu bằng lá và hoa rừng tự nhiên, "khẩu nua đăm đeng" đã trở thành biểu tượng ẩm thực của người Tày, Nùng, thường xuất hiện trong các dịp lễ tết, hội xuân hay ngày Thanh minh khi con cháu sum vầy, dâng hương tưởng nhớ nguồn cội.