Tin tức mới nhất về: Tuyết Diêm

(DTTG) - Dưới chân đèo Cù Mông, khi đêm xuống, một số hộ dân ở thôn Tuyết Diêm, xã Xuân Bình, tỉnh Phú Yên (nay là xã Xuân Cảnh, tỉnh Đắk Lắk) bắt đầu đỏ lửa để “rèn” hạt muối. Trong khi ở nhiều nơi, hạt muối kết tinh trên đồng đã là thành phẩm cuối cùng, thì ở Tuyết Diêm, bà con diêm dân coi đó chỉ là muối “sống”. Muốn muối “chín”, họ đưa vào lò, hầm trong 24h. Thành phẩm của quá trình đó là những hạt muối trắng mịn như bông tuyết với chất lượng nổi trội, làm nên thương hiệu muối Tuyết Diêm nức tiếng gần xa.