Tin tức mới nhất về: bánh rây

(DTTG) - Vùng đất An Giang là nơi giao thoa văn hóa của nhiều dân tộc, trong đó cộng đồng người Khmer đã góp phần tạo nên một kho tàng tri thức dân gian phong phú. Tri thức ấy không chỉ thể hiện qua kiến trúc chùa chiền hay nghi lễ vòng đời, mà còn lắng đọng tinh tế trong nền ẩm thực truyền thống. Giữa hàng loạt món ăn đặc sắc, bánh rây, còn gọi là Om-yok nổi lên như một điểm sáng về sự khéo léo, tinh tế trong kỹ thuật chế biến của người dân xứ Bảy Núi.