Tin tức mới nhất về: củ huyền

(DTTG) - Về vùng Bảy Núi, An Giang, hỏi củ huyền chắc người lớn nào cũng biết. Củ huyền tươi đào lên đầy nhựa, đắng gắt, gọt vỏ thôi cũng đủ làm ngứa rát cả tay, không ai dám ăn sống hay luộc ăn như khoai bình thường. Vậy mà qua bàn tay của bà con xứ núi, loại củ ấy lại trở thành đặc sản trứ danh.