Tin tức mới nhất về: Rau đồ rừng

(DTTG) - Nhắc đến ẩm thực của người Mường, thực khách thường nhớ đến những món ăn dân dã mang hương vị núi rừng, sông suối như cá suối, thịt lợn rừng, măng chua… Ít người biết rằng, từ những loại rau quen thuộc trong vườn nhà, trên nương rẫy và ven núi, đồng bào Mường ở tỉnh Phú Thọ còn chế biến nên món rau rừng đồ độc đáo. Rau được phối trộn theo mùa, đồ chín bằng chõ như xôi nếp, giữ lại hương vị tự nhiên của từng loại rau, tạo nên nét riêng trong văn hóa ẩm thực của đồng bào.