Analytic
Thứ hai, ngày 02/01/2026

Tin tức mới nhất về: Núi rừng Lào Cai

Măng nứa - Món ngon từ núi rừng Lào Cai

Măng nứa - Món ngon từ núi rừng Lào Cai

Tri thức dân gian | Thái Bình - 16:14, 24/09/2026
(DTTG) - Năm nào cũng vậy, khi bắt đầu vào mùa mưa, từ tháng 6 đến tháng 9 (âm lịch), những bụi nứa già khắp núi rừng Lào Cai lại bật lên tua tủa những mầm măng. Những búp măng ấy chính là món quà thiên nhiên ban tặng cho đồng bào miền núi và đi vào tiềm thức bao thế hệ, trở thành một nét văn hóa ẩm thực độc đáo của đồng bào vùng cao.